الآزوت هو الاسم السابق لغاز النيتروجين وكان يعتقد انه مضر ولا يتناسب مع الحياه ولكن اكتشف العلماء ان الآزوت مادة ضرورية جدا للحياه وأنها عنصر لازم لبناء المواد الهيولية التي هي قوام الحياة ولذلك تم استبدال كلمة آزوت والتي كانت تعني باللاتينية "لا حياه" إلي نيتروجين ورمزوا للعنصر بـحرف N .