يعد استخدام ملح الطعام مضراذا استخدم بكثرة لانه يسبب بعض الامراض مثل زيادة ضغط الدم.- زيادة مشاكل أمراض القلب مثل تضخم البطين وتصلب الشرايين وقصور القلب الذي يحدث نتيجة ارتفاع الضغط المزمن.- زيادة بعض المشاكل الصحية. مثل تقلصات العضلات والدوار وذلك نتيجة لاحتباس السوائل في الجسم.- سرطان المعدة. سرطان المعدة. زيادة مشاكل الكلى.
